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La Cuisine mexicaine, by Jane Milton
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Détails sur le produit
Relié: 256 pages
Editeur : Manise (17 avril 2001)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2841981665
ISBN-13: 978-2841981663
Dimensions du produit:
30,7 x 23,8 x 2,3 cm
Moyenne des commentaires client :
5.0 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
237.234 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
franchement c'est un super bouquin,qui donne de vrais recettes mexicaines.je vous le certifie car je suis partie 3 semaines las bas et c'était vraiment ca.le seul hic c'est qu'il demande des vrais produits de la bas et c'est hyper dur a trouver(style les piments) car las bas il y en a plus de trois cent sortes.mais on peut tjrs adapter par exemples pour les piments rellenos je remplace les piments par des poivrons verts et c'est franchement aussi bon.en plus il ya une bonne partie historique qui explique mal de choses,notamment les origines des aliments et des ustensiles ainsi que les traditions mexicaines qui y sont liées.
Dommage que ce livre ne soit plus commercialisé et que je doive me rabattre sur la bibliothèque municipale de ma ville pour faire de la cuisine mexicaine. C'est le meilleur livre de cuisine mexicaine que je connaisse: simple, bien expliqué et très complet. Dommage que les produis soient aussi difficiles à trouver....
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